Yulaflı Kuru Meyveli Kek

MALZEMELER

• KURU MEYVE

• 3 SU BARDAĞI YULAF

• ¾ SU BARDAĞI UN

• ¼ SU BARDAĞI ŞEKER

• 1 TATLI KAŞIĞI KABARTMA TOZU

• 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN

• 1ADET MUZ

• 1 ADET PORTAKAL

• 2 ADET YUMURTA AKI

• 2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

• 1,5 SU BARDAĞI SÜT

YAPILIŞI

• Kuru meyveleri küçük küçük doğrayın. (Bu kısım tamamen isteğe bağlıdır, evinizde ne tür kuru meyve varsa onları da doğrayabilirsiniz, şu an bende hurma,kuru kayısı, kuru incir,kuru muz, kuru portakal,kuru elma bulunuyor ve onları doğradım.)

• Bir kase alın iyice yıkanmış portakalın kabuğunu sıyırarak koyun, portakalın suyunu sıkın, yumurta aklarını, yulafı koyun ve iyice karıştırın. Süt koyun ve el yardımı ile karıştırın daha sonra un, şeker,sıvı yağ, tarçın, kabartma tozu koyun karıştırın.

• Muzu soyun ve mutfak robotundan geçirin onuda bu karışıma ekleyin, ince ince kestiğiniz tüm kuru meyveleride bu karışıma koyun ve karıştırın.

• Silikon kabınızı pişirme kağıdı üzerinde tepsiye koyun ve bu malzemeyi içine yerleştirin, silikon kabınız yok ise kek kalıbına koyun ve 200 derece fansız fırında pişirin.

VİDEOSU