Salyangoz Şeklinde Kurabiyeler
MALZEMELER
5 SU BARDAĞI UN (500 GR UN)
1 YEMEK KAŞIĞI TUZ (10 GR TUZ)
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
300 GR TEREYAĞ
10 GR MAYA
1 YEMEK KAŞIĞI MAHLEP(10 GR MAHLEP)
KEKİK (10 GR KEKİK)
HAŞHAŞ (10 GR HAŞHAŞ)
1 YUMURTA
YAPILIŞI
Bir kase alın, tereyağ ,kuru maya, tuz,mahlep,şeker, yumurta koyun ve karıştırın.
Hamurunuzu ince çubuk şeklinde yuvarlayın ve bir kase alın içine biraz su koyun , hamurlarınızı suya bandırın ve arkasından isteğe bağlı olarak haşhaş ve kekiğe bandırın, fırın tepsinizin üzerine yanmaz fırın kağıdı koyun, hamurlarınıza salyangoz şekli vererek tepsinize dizin ve 180 derece fanlı fırında pişirin.