Rus Rulo Kurabiye

MALZEMELER

• 1 SU BARDAĞI UN (110 gr)

• 2 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ (165 gr)

• 150 GR TEREYAĞ

• 5 ADET YUMURTA AKI (150 gr)

• 1 ADET PORTAKAL

• ÇİKOLATA

• 1 ÇAY KAŞIĞI VANİLYA

• CEVİZ

İÇ MALZEME

• BİR KÜÇÜK KASE KARU KAYISI

• BİR KÜÇÜK KASE KURU İNCİR

• 2 YEMEK KAŞIĞI FINDIK EZMESİ

YAPILIŞI

• Bir kase alın tereyağ ve pudra şekerini koyun, karıştırın.

• Yumurta aklarını yavaş yavaş biraz koyun biraz karıştırın, çırpıcı ile yumurta akının köpüklenmemesi için az karıştırın, portakalın kabuğunu rendeleyin ve portakalın suyundan biraz sıkın,toz vanilya ve unu koyun karıştırın.

• Tepsinizi alın pişirme kağıdını serin hazırlamış olduğunuz malzemeyi spatula ile ince şekilde tepsinize yayın,üzerine biraz toz ceviz serpiştirin ve 180 derece fanlı fırına verin.

İç malzemenin yapılışı

• Kuru kayısı, kuru incir,fındık ezmesini robotunuza koyun ve çevirin, hazırlamıs olduğunuz bu malzemeyi fırından çıkarmış olduğunuz kurabiyeyi kare şeklinde keserek içine koyun ve rulo şeklinde sarın.

• Çikolatanızı benmari usulü ile eritin ve külah yapmış olduğunuz temiz kağıdın içine koyarak rulo kurabiyenizin üzerine sıkın, süslemeniz de bu şekilde tamam.

VİDEOSU