Ispanaklı, Etli Pan Kek

MALZEMELER

• 1 SU BARDAĞI UN

• 1 ADET YUMURTA

• 1 TUTAM KABARTMA TOZU

• 1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER

• 1 TUTAM TUZ

• 1 SU BARDAĞI SÜT

İÇ MALZEME İÇİN

• 300 GR KUŞBAŞI ET

• ISPANAK

• 1 ADET KIRMIZI SOĞAN

• LİMON

• SARIMSAK

• 1 SU BARDAĞI KONSERVE NOHUT

• TUZ

• ENGİNAR

• MANTAR

• SIVI YAĞ

• KAŞAR PEYNİRİ

YAPILIŞI

• Bir kase alın, un, yumurta, kabartma tozu, şeker, 1 tutam tuz koyun ve karıştırın, daha sonra sütünüzü yavaş yavaş koyun çırpıcı ile karıştırın.

• Pan kek malzemeniz hazır, tavanızı alın az miktar sıvı yağ koyun ve bir kepçe pan kek malzemenizi tavaya koyun pişirin.

• Birer kepçe alarak pişirdiğiniz pan kekleri tabağa alın.

ISPANAKLI İÇİN HAZIRLANIŞI

• Tavanızı alın, çok az sıvı yağ koyun, ince ince kıyılmış soğan, mantar, enginar ve koparmış olduğunuz ıspanağı pişirin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.

ETLİ İÇİN HAZIRLANIŞI

• Tavanızı alın çok az sıvı yağ koyun, ince kıyılmış sarımsak ve üzerine limon sıkılmış kuşbaşı etiniz ile nohutunuzu koyun pişirin.

• Pişirdiğiniz bu iç malzemeleri pan kekleri üzerine yerleştirin ve isteğe bağlı olarak rende kaşar ile süsleyin.