Havuçlu Muhallebi
MALZEMELER
1 LİTRE SÜT, 1 SU BARDAĞI ŞEKER, 1 ADET HAVUÇ RENDESİ, 4 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI, SIVIYAĞ, 8-10 TANE KEDİ DİLİ BİSKÜVİ, KÜÇÜK BİR KASE ŞURUP, YARIM SU BARDAĞI FİLE BADEM, KARAMEL (İSTEĞE BAĞLI), 1 YEMEK KAŞIĞI KAHVE
SÜT, ŞEKER,HAVUÇ RENDESİ, MISIR NİŞASTASI, SIVIYAĞ, KEDİ DİLİ BİSKÜVİ, Şurup, FİLE BADEM, KARAMEL, KAHVE
YAPILIŞI
Tavanızı alın çok az sıvı yağ koyun file badem, havuç ve şekeri soteleyin.
Tencerenizi alın sütü ve şekeri koyun,karıştırın, şeker erisin.
Bir kase alın hazır kedi dillerini küçük parçalara bölerek koyun ve üzerine şurup ekleyin karıştırın ve normal toz kahve veya isteğe bağlı olarak Türk kahvesi koyun.
Bir kase daha alın nişastayı koyun üzerine kaynayan sütünüzü yavaş yavaş karıştırarak ilave edin , kaseden tekrar tencereye alın ve altını hafif açın,karıştırın , muhallebiniz bu şekilde hazır,kedi dillerini muhallebi kaselerine koyun,üzerine pişirmiş olduğunuz muhallebiyi dökün ve en üstüne sotelemiş olduğunuz havuçlu karışımı koyun, soğumaya bırakın. Havuçlu muhallebiniz hazır.