top of page
Ekmekli Mantarlı Ziyafet
MALZEMELER 4 DİLİM BAYAT EKMEK 2,5 BARDAK SÜT 1 YUMURTA 2 YUMURTANIN BEYAZI 5 ADET MANTAR 2 DİŞ SARIMSAK 1 ÇAY BARDAĞI ADA ÇAYI SIVI YAĞ...
Etli Baharatlı Sebzeler
MALZEMELER 200 GR ET AZ ET SUYU SİRKE 1 KAPYA BİBER 1 HAVUÇ 1 PIRASA 1 KABAK 1 PATLICAN YARIM LİMON ¾ SU BARDAĞI KONSERVE BEZELYE KİŞNİŞ...
Pırasalı Kabak Kaseleri
MALZEMELER 1 PIRASA 1 KABAK 1 HAVUÇ 2 YEMEK KAŞIĞI UN ¾ SU BARDAĞI SÜT TUZ HAMURU İÇİN MALZEMELER 1 SU BARDAĞI UN 70 GR TEREYAĞ ¼ SU...
Çıtır Pirinçli Baklava Sarması
MALZEMELER HAŞLANMIŞ VE FIRINLANMIŞ PİRİNÇ BAKLAVA HAMURU (YUFKASI) 8-9 ADET BRÜKSEL LAHANASI 3 ADET MANTAR 2 ADET KAPYA BİBER TAZE SOĞAN...
Çaylı Un Helvası
MALZEMELER 125 GR TEREYAĞI 1 SU BARDAĞI UN 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1 SU BARDAĞI SÜT 1 ÇAY BARDAĞI ÇAY 1 AVUÇ DOLMALIK FISTIK ÜZERİNE ANTEP...
Mısır Ekmekli Kek ve Nohutlu Sos
MALZEMELER 1 SU BARDAĞI MISIRI UNU YARIM SU BARDAĞI UN YARIM SU BARDAĞI SÜT 1 KIRMIZI SOĞAN 2 YEŞİL SİVRİ BİBER TAZE SOĞAN YARIM ÇAY...
Sebzeli Pazı Dolması
MALZEMELER 1 DEMET PAZI 5-6 ADET MANTAR 1 PATLICAN 1-2 AVUÇ LOR PEYNİRİ 1 YUMURTA TEREYAĞ AZ KREMA SUNUM İÇİN YOĞURT HAŞHAŞ YAPILIŞI...
Mutfak Hikayeleri Pudingi
MALZEMELER 4 YUMURTA 2 SU BARDAĞI SÜT 2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ 1,5 SU BARDAĞI UN 2 ÇİMDİK TUZ ELMA PUDİNGİ ELMALI PUDİNG MALZEMELER 1 YEŞİL...
Keten Tohumlu Domates Çorbası
MALZEMELER YARIM SU BARDAĞI AŞURELİK BUĞDAY 1,5 SU BARDAĞI SU YARIM BARDAK REZENE ÇAYI 1 SOĞAN 3 DİŞ SARIMSAK 2 TUTAM KETEN TOHUMU 5 TANE...
Patates Keki
MALZEMELER 5-6 PATATES 1 YUMURTA ¼ SU BARDAĞI SÜT 1 YEMEK KAŞIĞI EKMEK KURUSU 1 AVUÇ PARMESAN 2 TUTAM KAŞAR 2 DİLİM PASTIRMA 2 YEMEK...
bottom of page